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在烹饪造型中领悟美育、在插花艺术鉴赏与讨论中畅谈对学生的审美熏陶乃至如何满足人民群众对美好生活的需求，烹饪与酒店管理学院教工第二党支部组织生活的内涵和张力，折射出学院基层党组织组织力的明显提升。
今年以来，烹饪与酒店管理学院党总支贯彻落实“基层党建三年行动计划”，探索与学科专业、教学业务相结合的支部活动方式。在开展“不忘初心、牢记使命”主题教育中，围绕主题教育的目标任务，按计划保质保量开展各个环节的活动，始终将“内容上贴近专业特色、形式上生动活泼”作为党总支和各支部组织生活的努力方向。
10月上旬，在茂芝会议举行92周年之际，该院党总支组织教职工党员和部分学生党员，邀请部分非党员教职工前往饶平县“茂芝会议”旧址参观学习，总支负责人在辅导发言中从朱德同志面对革命遭受挫折，毅然挺身而出、团结带领起义军后卫部队官兵穿越湘南、直上井冈的事迹引导同志们领略革命前辈的忠诚和担当，从老一辈革命家舍弃个人优裕待遇投身革命谈干净，师生党员以此主题开展热烈的讨论。
11月中旬，潮州市有关方面组织“粤菜大师”工作室对湘桥区唯一的苏区村意溪镇锡美村开展厨艺帮扶。承担任务的“方树光大师工作室”成员基本上是该学院烹饪专业教师，他们所在的教工第二党支部顺势策划成为支部一次党日活动。在锡美村，除了传授厨艺，党员同志也从村史中接受革命传统教育，并参观考察了上级对该村美化、振兴的扶持成果，从中领会我们党“不管走多远都不能忘记来时的路”的政治理念。
11月27日，全院党员教职工参加了陈蔚辉教授主讲的“插花艺术”公开课，在听课和评课中提高自己对德智体美劳全面发展的教育方针的认识。
受到教工党员的影响，学生党支部同样以生动活泼的形式举行组织生活。10月24日，学校纪委办公室党支部与该学院学生第二党支部联合在韩文公祠举行志愿者主题党日活动，学院党总支负责人介绍韩愈在中国文学史和思想史上的贡献和地位，学生党员结合旅游管理专业知识讲解韩文公祠，监察处负责人借助廉政文化教育基地向在场师生党员宣讲廉政思想，师生互动、互为志愿者，在有趣的活动中接受教育。
组织生活有内涵、有张力，受到党内同志的支持和好评，也引发党外师生的关注。学生踊跃申请入党保持良好态势，非党员教职工主动要求参与党组织活动，近日一名青年教师正式向组织递交了入党申请书。（烹饪与酒店管理学院供图）
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