近日，地理科学与旅游学院·潮菜学院院长陈菁、党总支书记林佳生、副院长吴雁彬先后带队开展访企拓岗促就业专项调研活动，走访了广东扬航食品有限公司、潮州腾瑞皇冠假日酒店和潮州市餐饮协会，与企业和行业代表座谈，多方了解用人单位和行业发展的人才需求，为毕业生拓展沙巴体育就业岗位和机会，增强人才培养的针对性和适应性。

4月28日，陈菁带队走访广东扬航食品有限公司，受到了企业代表的热情欢迎。总经理杨敏首先就特色产品的生产、研发、营销推广模式进行详细介绍，并带领师生深入一线生产车间参观。双方还就企业用人需求以及学生人才培养、就业服务等方面进行了深入交流。

4月29日，吴雁彬带队走访潮州腾瑞皇冠假日酒店，受到腾瑞地产酒店管理部经理杨丽珊女士的热情接待。杨丽珊带领吴雁彬一行参观了酒店的行政套房、标准商务房、酒店公寓、健身中心、中餐厅、自助餐厅、宴会厅、大堂吧等设施，并介绍了酒店的基本情况。杨丽珊表示，潮州腾瑞皇冠假日酒店将于今年下半年正式开业，作为潮州第一家国际高星级品牌酒店，需要大量高素质的酒店管理专业人才，希望能跟地旅潮菜学院建立稳定的合作关系。吴雁彬对潮州腾瑞皇冠假日酒店大力支持学院就业工作表示感谢，也希望能借助潮州腾瑞皇冠假日酒店的开业和运营，让沙巴体育优秀毕业生和企业实现精准对接，促进毕业生顺利就业。

5月5日，陈菁和林佳生带队到潮州市餐饮协会开展专项调研。座谈会上，该院烹饪与营养系系主任黄武营介绍了目前烹饪与营养教育专业毕业生就业情况，双方就该专业毕业生的工作岗位、工作内容、行业发展前景等进行分析探讨。针对该专业的人才需求，陈菁希望能够借助企业和行业平台，设立企业导师，校企共同培养，增强学生实践能力，优化人才培养方案。林佳生表示目前餐饮行业新业态快速发展，希望能与各用人单位及行业协会建立常态化互访机制，共同推进毕业生更充分更高质量就业。

潮州市餐饮协会会长张生表示，潮菜学院在本科人才培养方面成效明显，希望潮菜学院能够继续提供沙巴体育优秀师资人才，并借助烹饪专业优势及人才培养通道，培养沙巴体育技能人才，推动潮菜文化传承和创新。各协会成员针对烹饪专业人才培养方案修订、课程设置、实践教学等方面提出了许多宝贵意见和建议。潮州宾馆、派陶科技有限公司、粤兴牛坊、华姐快餐等企业负责人参加了座谈交流。

地旅潮菜学院此轮实地走访企业和协会，开展访企拓岗促就业专项调研活动，已和部分企业达成初步合作意向，新修订的人才培养方案也将充分考虑地方企业和行业发展的人才需求，努力为地方经济建设培养高素质的应用型人才。（地理科学与旅游学院·潮菜学院供图）